广元纸上烤鱼培训纸包鱼培训班学纸包鱼哪家好多少钱
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更新时间：2018-12-28 15:13:04 信息编号：170546201

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价格：
1.00 元
服务类型：
餐饮服务
类型：
其它
关键词：
纸上烤鱼培训,纸包鱼培训班

吴先生

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详情介绍

广元纸上烤鱼培训纸包鱼培训班学纸包鱼哪家好多少钱

服务项目	学纸包鱼,烤鱼培训	面向地区	四川广元	服务类型	餐饮服务
类型	其它	认证	ISO9001	特色	天悦宴会餐饮策划
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	美标
贸易属性	外贸+内贸	销售方式	代销

重庆佳茂纸上烤鱼特色，在传统烤鱼上成功改良升级，完全脱离了传统烤鱼碳烤过程，既主打绿色健康环保，又保持了鱼肉原有的鲜度及嫩度，秘制酱料在加热过程中，香味，鲜味不易散失，快速渗透到鱼肉里，麻辣鲜香，多种味型，丰富口味，口感油而不腻，吃后回味无穷。

佳茂纸上烤鱼培训内容：
1、纸上烤鱼菜品中主料和辅料选择搭配。
2、纸上烤鱼底料的识别和配方、香料的识别和配方、秘制纸上烤鱼酱的制作和处理。
3、纸上烤鱼底料炒制方法、鱼的蒸制方法和技巧。
4、纸上烤鱼味型的调配方法、炒制过程中的常见问题和处理技巧、红油和老油的处理方法。
5、纸上烤鱼配套精美凉菜的制作。

经营佳茂纸上烤鱼，店面可大可小，不需装修，大排档就可经营，无需大厨，无需经验，投资小，收益快，全程标准化操作，采取量化比例模式，7天就可以学会，达到立做生意的水平。

佳茂餐饮是重庆较早培训纸上烤鱼的正规餐饮技术培训公司，在多年的培训经验中，从选鱼，杀鱼，改刀，包鱼，都有师傅摸索总结出来的较科学较系统的流程。全套核心技术，师傅手把手教学，秘制酱料的制作，红油的炒制等过程，全由学员动手操作，师傅耐心讲解，大量相关实战经验，开业经验传授让学员开业游刃有余。佳茂纸上烤鱼培训中心不拖学员时间，7天内能把包含炒油炒酱在内的所有流程学完，学习过程中学员可根据自己的熟练度安排出师时间。

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